23.11.2015 02:21. Агентство «Москва».
В Пальмовой оранжерее «Аптекарского огорода» созрела пятилетняя папайя, плоды которой завязались в конце августа, сообщает пресс-служба Ботанического сада МГУ. Представители сада также уточнили, что в коллекции «Аптекарского огорода» всего три папайи одинакового возраста.
Родиной растения считается юг Мексики, север Южной Америки и Центральная Америка. «Зрелый плод папайи мягкий и имеет оттенок от желтого до янтарного. Длина достигает до 45 см. Обычно ее едят свежей, без кожуры и без семян. Незрелую папайю можно добавлять в блюда — карри, салаты, рагу. Черные семечки в папайе тоже можно есть, они острые и пряные. Их можно перемолоть и использовать вместо черного перца. В некоторых регионах Азии листья папайи едят как шпинат», — говорится в сообщении.
Добавить комментарий